Tercer Premio Mejor Postre Navideño 2016 Anís Tenis

El sábado 3 de diciembre de 2016 tuvo lugar la segunda sesión para elegir Mejor Postre Navideño 2016 de Anís Tenis. Como segundo año consecutivo Di-Tartas fue invitada a participar. Ya participamos en la primera sesión pero no hubo suerte en ganar ante los extraordinarios postres que se presentaron. Pero este año nos hemos llevado el 3er Premio al Mejor Postre Navideño 2016 de Anís Tenis!!! 

ditartas

Esta vez la Gala se celebró en Monforte del Cid (Alicante) cuna de las Destilerias Anís Tenis que celebraba este año su 95º Aniversario. Este año había más nivel y más participantes. Había también un jurado profesional que elegiría a los ganadores este año: Sigue leyendo

Premios Mejor Postre Navideño 2015 Anís Tenis

El sábado 12 de diciembre de 2015 se celebró el concurso para saber cual era el Mejor postre navideño 2015 de Anís Tenis. Di-Tartas fue nominada para participar y fue una gran experiencia el evento.

Acudimos siete blogueros gastronómicos de la provincia de Alicante entre los que se encontraba: Cocina con CatalinaCocinando en mi casaEl blog de cocina de El valle de EldaLa cocina de ConsuMayte en la cocina y Carolus cocina; y cada uno presentó un postre navideño al cuál más rico.

mejor postre navideño 2015

Postres presentados

El postre que presentamos fue un tronco de navidad, un postre tradicional de las navidades, pero al que le hemos dado nuestro toque personal. Por título lo hemos denominado: Tronco de Navidad perfumado al Limonchelo. Sigue leyendo

Galletas monstruo con nombre para los regalos

Los Reyes Magos de Oriente cuando dejan sus regalos en las casas siempre le ponen el nombre a cada paquete. Mirar que forma más simpática, original y dulce de ponerlos.

Galletas mounstruo nombres (2)

Galletas de mantequilla y chocolate con un simpático monstruo para los chicos y monstrua para las chicas, realizado en pasta de azúcar.

Galletas mounstruo nombres (3)Galletas mounstruo nombres (4)

Cada galleta envuelta individualmente, con su nombre y foto del destinatario del regalo.

Galletas mounstruo nombres (5) Galletas mounstruo nombres (7) Galletas mounstruo nombres (8) Galletas mounstruo nombres (9)

¿No os parece una idea muy original y dulce? Estas galletas de chocolate endulzaron estos regalos.

Di.

Curso de modelado de Papa Noel

Hoy os traigo una reseña de lo que fue el curso de modelado de Papa Noel, el pasado mes de Diciembre.

Irene y Miriam nos acompañaron en esta dulce tarde, donde modelamos a Papa Noel.

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (6) Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (7)

 

 

 

 

 

 

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (8)Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (9)

Vimos como trabajar la masa, las formas básicas de las que se parte para el modelado, como ensamblar las piezas, como tintar y colorear, y muchos trucos e ideas para crear diferentes modelados.

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (10)Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (11)

Tras una pequeña merienda cada una de ellas dio su toque personal a Papa Noel, y tras la entrega de diplomas, nuestro sorteo una shopping bag de cupcakes.

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (14) Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (15)

 

 

 

 

 

 

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (18)Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (19)

Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (16)Curso modelado Papa Noel Diciembre 2012 (17)

Gracias Irene y Miriam por acompañarnos una vez más, y esperamos que disfrutarais de esta dulce tarde.

Di.

Galletas Di-Tartas Feliz Año 2013

 

Buenos días dulceros,

 

Comenzamos nuestra andadura bloguera en este año 2013, y que mejor forma y más dulce que con estas simpáticas galletas.

Galletas Minnie Di-Tartas (2)

 

Las galletas las realicé para la noche de fin de Año como obsequio a los amigos con los que cerré este año 2012 y comencé el año 2013.

 

Las galletas simbolizan el logo de Di-Tartas, y son galletas de mantequilla de chocolate, con la decoración en pasta de azúcar.

Galletas Minnie Di-Tartas (5)

 

Gracias a Laura, Asun, David, Vera Magda y David por acompañarme en esta noche.

Galletas Minnie Di-Tartas (4)

 

Y a todos vosotros estas galletas virtuales para seguir juntos durante todo este año 2013.

 

FELIZ AÑO.

 

Di.

Galletas Minnie Di-Tartas (3)

Cupcakes Navidad para Incom

Feliz día de Navidad, y que mejor para este día que unas cupcakes muy navideñas

Desde Incom, empresa de la ciudad de Elda, se pusieron en contacto con nosotros para hacerle una pequeña sorpresa navideña a sus técnicos.

Cupcakes Navidad Incom nombres (1)

Unos deliciosos cupcakes de vainilla y almendra, rellenos de nutella y decorados con buttercream de vainilla y adornos de fondant.

Personalizamos cada uno de ellos con una estrella con su nombre (sabemos que falta alguno pero como estaba de vacaciones…a la vuelta tendrá su cupcake).

Cupcakes Navidad Incom nombres (2) Cupcakes Navidad Incom nombres (6)Cupcakes Navidad Incom nombres (3) Cupcakes Navidad Incom nombres (4) Cupcakes Navidad Incom nombres (5)  Cupcakes Navidad Incom nombres (7) Cupcakes Navidad Incom nombres (8)

Espero que os gustaran vuestras cupcakes y disfrutarais de un dulce momento.

Di.

Curso de galletas de Navidad en Elda (Alicante)

Aquí os dejo la galería de fotos del curso de galletas de Navidad.

Miriam, Irene e Inma nos acompañaron en esta tarde de curso, donde realizamos la masa de galletas, las cortamos y horneamos y pusimos nuestra imaginación en marcha para decorarlas de Navidad.

No faltó la merienda, la entrega de diplomas y el sorteo de unos cortadores de mariposa que fueron para Irene.

Muchas gracias chicas por acompañarnos y esperamos que disfrutaríasy aprendierais mucho.

Di.

 

Curso modelado Papa Noel, basado en modelado de Marcela Capó

Cartel Modelado

CURSO MODELADO

Muñeco Papa Noel
Basado en el modelado realizado por Marcela Capó en la demostración en el International Cake Show de Birmingham 2012

Domingo 16 de Diciembre de 16h a 20h en Elda (Alicante)

En este curso no hace falta tener experiencia tan solo muchas ganas de aprender.

Veremos:

Como se trabaja el fondant, como se tinta, se estira  y las estecas y herramientas para trabajarlo.
Figuras iniciales con las que comienza el modelado.
Modelado de un muñeco de Papa Noel.
Utilizaremos cortadores, moldes, polvos decorativos y todo lo necesario para realizar el trabajo.

Incluye:

Base para el muñeco.
Fondant y todos los materiales para poder trabajarlo.
Dossier con recetas, trucos e información. PAP paso a paso modelado Papa Noel con fotografías e indicaciones.
Almuerzo/merienda para coger fuerzas.
Diploma del curso.
El alumno se lleva su trabajo a casa.

Entre todos los participantes al curso sortearemos un a sopping bag de cupcakes.

Precio del curso: 50€
Para realizar la reserva se realizará transferencia de 25€

Reservas e información ditartas@gmail.com 622 370 857 Diana.

Curso Cupcakes de Navidad

Hoy os presento el curso de Cupcakes de Navidad que haremos el próximo sábado 15 de Diciembre en Elda (Alicnte)

Cartel Cupcakes

CURSO DECORACION CUPCAKES FONDANT

En este curso no hace falta tener experiencia tan solo muchas ganas de aprender.

Veremos:

Como se trabaja el fondant, como se tinta, se estira y las estecas y herramientas para trabajarlo.
Diferentes moldes y cortadores para decoración con fondant.
Decoraremos de 6 cupcakes con motivos navideños.
Utilizaremos cortadores, moldes, polvos decorativos y todo lo necesario para realizar el trabajo.

Incluye:

6 cupcakes en su caja.
Fondant y todos los materiales para poder trabajarlo.
Dossier con recetas, trucos e información.
Almuerzo/merienda para coger fuerzas.
Diploma del curso.
El alumno se lleva su trabajo a casa.

Entre todos los participantes al curso sortearemos un stand de cupcakes para presentarlos estas fietas.

Precio del curso: 40€
Para realizar la reserva se realizará transferencia de 25€

Reservas e información ditartas@gmail.com 622 370 857 Diana.