Técnicas decorativas en manga y boquilla

curso tecn decorativas copiaCurso de técnicas decorativas en manga y boquilla para tartas y galletas impartido por Rosa María Escribano

Aprende cómo manejar la manga pastelera profesionalmente para conseguir resultados y decoraciones espectaculares en glasa real y buttercream. Domina los distintos puntos de esta elaboración y aprende a realizar algunas delicadas flores con glasé real, tipografías, escrituras para cada ocasión. Sigue leyendo

Master class tarta con luz con Daniel Casero de Las tartas del cachorro

tartas del cachorro-aliciaMasterclas de tartas con luz, impartido por Daniel CaseroLas tartas del cachorro” 2º premio tartas 3D BCN&CAKE.

En este curso se realizará un NUEVO diseño y aprenderás todas las técnicas para luego poder aplicar en cualquier otro diseño.

Puedes ver un resumen del curso en este vídeo  Sigue leyendo

Curso macarons perfectos

cursos macarons oct2016Eva Miret de Cake puntcom vendrá a impartir su clase a Di-Tartas el 1 de Octubre. Realizaremos la receta infalible de macarons, que practicareis para no dejaros ninguna duda. Haremos el relleno para los macarons, horneado y montaje.

¿Quieres aprender a hacer los macarons perfectos? Apuntate!!! Sigue leyendo

Curso de Los Dulces de Kolo

curso galletas pintadas realistasOs traemos un gran curso que teníamos muchas ganas de tener en Di-Tartas sobre pintura realista. Para ello vamos a contar con Lorena Aparicio de Los Dulces de Kolo, ganadora de la medalla de plata de en la feria de BCN&CAKE 2015.

Lorena es especialista en galletas pintadas que son como obras de arte. En el Facebook de Los Dulces de Kolo podéis comprobar todas sus maravillosas creaciones. Sigue leyendo

Calendario de cursos Junio-Julio

Hola a todos,

Tras pasar las comuniones, nos ponemos las pilas de nuevo con nuestro calendario de cursos.

Hemos programado nuestros cursos de tarta iniciación al fondant, así como avanzado, tarta tallada y layer cake.

Si lo que prefieres son decoraciones, tienes la ténica puzzle para decorar tus tartas, el curso de decoración de galletas con glasa iniciación y el curso de decoración de cupcakes con manga pastelera.

Visita nuestra web y descubre todos nuestros cursos y reserva tu plaza!!!

Y para los más peques tenemos nuestro curso de decoración de galletas y cupcakes y nuestros especial REPOSTERÍA VERANO PARA NIÑOS.

Esperamos que os gusten y poder compartir con vosotros tardes muy divertidas y dulces.

Besosss
Di

Curso tartas fondant iniciacion

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Este sábado en Di-Tartas impartimos curso de decoración de tartas en fondant.
Aprenderás a trabajar el bizcocho, realizar el relleno y preparar el bizcocho para el forrado.
Trabajaremos el fondant, como utilizarlo y tintarlo. Trucos y consejos para el mejor forrado con fondant.
Y la parte mas divertida la decoración con fondant, donde aprenderemos las diferentes herramientas, moldes y cortadores.
¿quieres aprender hacer tartas de fondant? No pierdas esta oportunidad.
Plazas muy limitadas!!!

Curso Tarta Vidriera

El curso Tarta Vidriera tiene una duración de 4h (todo alumno se llevará su trabajo terminado) Lo impartiremos el próximo Miercoles 25 de Junio de 16.30h a 20.30h.

foto tarta vidriera

Trabajaremos con Dummie (bases de corcho) se verá como se trabajan y montan para dar altura. Las forraremos con fondant.

Veremos el traspaso de dibujos a la tarta, y dibujo a mano alzada. Posteriormente pintaremos con colorantes en gel y polvo (siempre comestibles) viendo diferentes acabados de los mismos.

Realización de glasa real (punto delineado) y veremos el tintado, montaje de manga pastelera, y creación de vidriera en horizontal y vertical.

Aplicación de pinping gel para dar la terminación de vidriera (cristal)-

El curso incluye dossier y diploma, y todos los materiales están incluidos.

Precio: 40€

Para la reserva de la plaza se abona el 50% y el resto el día del curso. Las plazas son muy limitadas, ya que son cursos de 4-5 personas.

Para reservas info@ditartas.com – 965 375 065 o en nuestra tienda Avda. de Madrid, 43 de Petrer (Alicante)

 

Curso gelatinas

Una vez más nos visita la fantástica Milagros Rivas nos visita en Di-Tartas, en esta ocasión para enseñarnos el fantástico curso de gelatinas.

CURSO GELATINAS

 

En el curso veremos como elaborar las gelatinas, el encapsulado y mosaico. Aprenderemos la transferencia de pintura sobre gelatina.

El curso incluye un amplio dossier de trucos y recetas, gelatinas de sabores y recetas para diabeticos.

Y muchos trucos y directrices que Milagros Rivas nos ira enseñando a lo largo de las 5h de curso, en el que elaboraremos una preciosa gelatina que nos llevaremos a casa.

Hemos programo dos sesiones el miércoles 21 de mayo de 15.30h – 20.30h y el domingo 25 de mayo de 10-15.30h ¿a cual te apuntas?

El curso tiene incluido todos los materiales y herramientas, tan solo tienes que traer muchas ganas de aprender y pasarlo bien.

El precio del curso son 65€ Para reservar la plaza se abonan 20€ y el resto se abona el día del curso. Puedes reservar tu plaza en nuestra tienda Di-Tartas Avda. de Madrid, 43 de Petrer (Alicante) por teléfono 965 375 065 o email ditartas@gmail.com

NO TE PIERDAS ESTA FANTÁSTICA OPORTUNIDAD!!!!!