Curso de Los Dulces de Kolo

curso galletas pintadas realistasOs traemos un gran curso que teníamos muchas ganas de tener en Di-Tartas sobre pintura realista. Para ello vamos a contar con Lorena Aparicio de Los Dulces de Kolo, ganadora de la medalla de plata de en la feria de BCN&CAKE 2015.

Lorena es especialista en galletas pintadas que son como obras de arte. En el Facebook de Los Dulces de Kolo podéis comprobar todas sus maravillosas creaciones. Sigue leyendo

Calendario de cursos Junio-Julio

Hola a todos,

Tras pasar las comuniones, nos ponemos las pilas de nuevo con nuestro calendario de cursos.

Hemos programado nuestros cursos de tarta iniciación al fondant, así como avanzado, tarta tallada y layer cake.

Si lo que prefieres son decoraciones, tienes la ténica puzzle para decorar tus tartas, el curso de decoración de galletas con glasa iniciación y el curso de decoración de cupcakes con manga pastelera.

Visita nuestra web y descubre todos nuestros cursos y reserva tu plaza!!!

Y para los más peques tenemos nuestro curso de decoración de galletas y cupcakes y nuestros especial REPOSTERÍA VERANO PARA NIÑOS.

Esperamos que os gusten y poder compartir con vosotros tardes muy divertidas y dulces.

Besosss
Di

Curso iniciación galletas con glasa

Este domingo en Di-Tartas impartiremos el curso de iniciación a la decoración de galletas con glasa.

Decoración de galletas**

La decoración de galletas data de al menos el siglo XIV, cuando en Suiza se tallaban moldes de galletas springerle en madera para imprimir motivos bíblicos en las galletas.1

Los elementos artísticos de la elaboración de galletas también puede remontarse hasta la Alemania medieval, cuando las lebkuchen se hacían con formas elaboradas y se decoraban con azúcar. La historia de Hansel y Gretel publicada con los Cuentos de hadas de los Grimm en 1812 inspiró las tarjetas navideñas alemanas de galletas de jengibre.2

Glaseado**

La decoración de galletas data de al menos el siglo XIV, cuando en Suiza se tallaban moldes de galletas springerle en madera para imprimir motivos bíblicos en las galletas.1

Los elementos artísticos de la elaboración de galletas también puede remontarse hasta la Alemania medieval, cuando las lebkuchen se hacían con formas elaboradas y se decoraban con azúcar. La historia de Hansel y Gretel publicada con los Cuentos de hadas de los Grimm en 1812 inspiró las tarjetas navideñas alemanas de galletas de jengibre.2

**Información sacada de wikipedia

Curso Galletas Glasa Iniciacion

Y volviendo a nuestro curso, si quieres aprender de primera mano, como hacer tus galletas, recetas de glasa real, trucos para decorar tus galletas, delinear, inundar, técnicas como el wet and wet y otras decoraciones, no puedes perderte este curso de iniciación que te abrirá las puertas al mundo del glaseado de galletas.

Contenido del curso:

– Introducción teórica de ingredientes, materiales y masas. Incluye dossier con toda la información.
– Como preparar la masa, trabajarla, cortar y hornear galletas.
– Haremos y veremos cómo trabajar la glasa.
– Decoración de galletas, según temática.
– Duración 4 horas.
– Incluye todos los ingredientes y materiales necesarios.
– Las galletas realizadas te las llevas a casa.
– Café.
– Diploma del curso.
– Precio 45€.

Os recordamos que nuestras plazas son limitadas para una mejor formación de nuestros alumnos, a si que no tardes en reservar tu plaza.

Tlf. 965 375 065 – info@ditartas.com

Besos
Di.

Cursos repostería creativa

En Di-Tartas impartimos cursos de repostería creativa, y actualmente nos encontramos organizando el calendario de cursos para los meses de septiembre y octubre “la vuelta al cole”.

Queremos haceros participes de esta organización y nos digáis que cursos os interesan más y así ajustar nuestros proyectos a lo que estáis buscando y os gustaría aprender.

Di-Tartas ofrece cursos de repostería creativa en Petrer / Elda en la provincia de Alicante, donde podrás formarte y aprender este dulce arte de crear.

Cursos de tartas de fondant, cursos de modelado, cupcakes, galletas o cursos especiales, dinos lo que buscas y nosotros te lo encontraremos.