Di-Tartas abre sus puertas en Petrer (Alicante)

 

fachada ditartas

Di-Tartas, pan, bollería y repostería creativa, ha abierto sus puertas en Petrer (Alicante). Nos encontramos en la Avenida de Madrid, 43 frente las chimeneas. En la “frontera” con la Ciudad de Elda.

En nuestra tienda encontrareis, pan todos los días, bollería recién hecha, y los fantásticos dulces de la repostería creativa. Cupcakes, galletas, cakepops y tartas personalizadas. Así como todos los materiales para crear tus propios dulces.

Ahora os presentamos al equipo que formamos Di-Tartas:

 

Gerentes Di-TartasEquipo Di-TartasLavinia y Diana

En la foto central: en la izquierda Lavinia Gómez Arenas, nuestra dependienta, la mejor que podemos tener. De Lunes a Viernes os atenderá para lo que os haga falta. A la derecha David Blanes Crespo, y en el centro una servidora Diana Verdú Griñan, gerentes de Di-Tartas. Nos encargamos de la bollería y la repostería creativa.

Camareros

No podemos olvidarnos de los chicos que se brindaron a ser nuestros camareros el día de la inauguración. De izquierda a derecha, Edu, Frank y David, gracias por vuestra ayuda y ser unos fantásticos camareros.

Inaguracion Di-Tartas 2

Inaguracion Di-Tartas

Unas instantáneas de los momentos de la inauguración,  muchos amigos, conocidos, vecinos y familiares, se acercaron en este día tan especial para brindarnos su apoyo. GRACIAS.

Mis chicas

Mis chicas que nunca fallan, Nieves, Asun, Mada, Susana y Nuria, gracias por ser tan especiales en mi vida, y por darme siempre vuestro calor a cada paso que doy.

No puedo olvidarme de mi suegro Pedro que se encargo de darle el colorido al local, y Frank por esos fantásticos diseños de cartelería. Nuria por creas unos gorros ideales, y nuestras insignias. A mi cuñado Pedro por su apoyo. A mi madre por su inestimable ayuda.

Y gracias, gracias y gracias a quien siempre cree en mi 100% David Blanes Crespo, gracias por estar a mi lado, y subirte a esta barco para navegar juntos. TQM.

 

 

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Inaguración Di-Tartas repostería creativa Elda/Petrer (Alicante)

 

Espero que me podaís perdonar mi ausencia, pero es por una buena causa. Os traigo una gran noticia.

ditartas inaguracion

El próximo Sábado 9 de Ferbrero, Di-Tartas abrirá sus puertas. Os invitamos a todos a pasar una tarde con nosotros y conocer nuestro local.

Nos encontramos en la Avda. de Madrid, 43 de Petrer (Alicante). En la Avenida conocida como “frontera” con la vecina localidad de Elda.

En nuestro local encontrareis, pan, bollería y repostería creativa. Tendremos material para tu adquisición y seguiremos impartiendo nuestros cursos.

INAGURACION DI-TARTAS pan, bollería y repostería creativa en Petrer/Elda (Alicante)

Ven a conocernos el próximo Sábado 9 de Febrero a las 19h, Avda. de Madrid, 43 de Petrer.

 

TE ESPERAMOS

Tarta aniversario “My sun and stars”

tarta fondant my sun and stars (1)

Fany quería sorprender a su chico en el día de su aniversario con una tarta personalizada, y que mejor que un mensaje “My sun and stars” frase de una de sus series preferidas.

tarta fondant my sun and stars (3) tarta fondant my sun and stars (4)

Quería que la tarta fuera blanca, y roja “color del amor“, con una decoración abstracta, y la frase como escrita a mano.

tarta fondant my sun and stars (5)

Quedaron  muy contentos con su tarta de aniversario, y nosotros de poder endulzar días tan felices.

Besos Fany y Pablo.

Di.

Tarta aniversario Pedro y Lola “Trova Cristiana”

Tarta aniversario Trova Cristiana (1)

Un año más Lola y Pedro celebran su aniversario de boda junto a toda la familia. Y me hacía mucha ilusión volver a endulzar este día con una de nuestras tartas personalizadas.

El año pasado la tarta de pisos de boda, con novios incluidos. Este año he querido hacer algo diferente, también en dos alturas pero una tarta más divertida.

Tarta aniversario Trova Cristiana (4)

Se trata de una tarta que simboliza un corte de porción, donde con fondant hacemos la decoración con si se viera el relleno y la crema. Y la porción  la colocamos en la parte superior, dándole altura a la tarta.

Tarta aniversario Trova Cristiana (7)

Quería personalizar la tarta de forma muy especial y se me ocurrió la idea de la Trova Cristiana. Pedro y Lola son componentes de la Trova de la comparsa de Cristianos de la fiesta de Moros y Cristianos de la ciudad de Elda. Y que mejor forma que en la parte superior encima de una base simbolizando los colores de la casaca de la comparsa, colocar los instrumentos La tarota y la gaita.

Tarta aniversario Trova Cristiana (3)

Blanes no dudo ni un instante en hincarle el diente, tanto que no nos dio tiempo para hacerles una foto con la tarta.

Tarta aniversario Trova Cristiana (5)

Muchas felicidades Pedro y Lola, esperamos que os gustara mucho la tarta, y nos ponemos manos a la obra en la creación de la próxima.

Felicidades!!!!

Di.

Cupcakes San Valentin para un aniversario

No confundiros no estamos en San Valentín, pero Pablo tenía algo especial que celebrar con su chica y nos encargo estas cucpakes muy románticas. Un juego de 6 cupcakes de San Valentín. Corazones, osos amorosos y mucho amor.

Hicimos una combinación de fondant, buttercream y modelado. Las cupcakes de vainilla y el buttercream también con un tono de color. La decoración en fondat.

¿Vamos cogiendo ideas para San Valentín?

Felicidades chicos!!!!

Di.

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Tarta boda aniversario con flores y lazo.

Hoy os traigo una tarta muy especial. Ha sido uno de los encargos más grandes, en principio para 40 personas, pero finalmente creo que 50-60 personas podrían comer.

Paqui y Luis celebraban sus bodas de plata y quisieron hacerlo de manera especial, como si fuera de su primera boda. El traje, los anillos, la ceremonia, el coche, el convite y como no la tarta nupcial.

Paqui me pidió que fuera en un blanco roto, con un lazo y rosas del tono de su vestido y unas violetas como el ramo de novia. Y este fue el resultado de la tarta nupcial.

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La tarta era de bizcocho de vainilla, con almíbar de miel y relleno de buttercream de nutella.

Nos han confirmado que les encanto y nos han mandado el corte de la tarta el día de la boda.

Muchas felicidades, ahora que estaréis en vuestro viaje de novios disfrutarlo mucho.

Un besazo Di.

Tarta pisos aniversario “bodas de papel”

Como sabéis los aniversarios de boda son fechas que hay que celebrar. Los más conocidos son las bodas de plata 25 años, y las bodas de oro a los 50. Pero cada año tiene su nombre y significado.

Existen desde que se instauró la tradición de entregar a los esposos un regalo en cada uno de sus aniversarios de boda. Cada año, los obsequios estaban confeccionados con diferentes materiales progresando desde los más frágiles hasta los más sólidos conforme iban pasando los años. De esta manera, se simbolizaba la mayor fortaleza de la relación. By Wikipedia

1. Bodas de Papel.

5. Bodas de Madera.

10. Bodas de Aluminio.

15. Bodas de Cristal.

20. Bodas de Porcelana.

25. Bodas de Plata.

En este caso Alicia celebraba su primer aniversario “bodas de papel” y quiso sorprender a su marido de una manera especial con esta tarta personalizada.

Una tarta de dos pisos combinada en colores blanco y marrón chocolate. En el piso inferior y pintado a mano (tintes comestibles) los lugares donde este año han viajado, Roma, New York, Barcelona… en la parte superior elementos en pasta de azúcar que recuerdan esos viajes, la bola del mundo, el avión o la maleta. Y coronando la tarta un pergamino (simbolizando el papel) con las palabras “Bodas de papel”.

Nos consta que Alicia y su marido han disfrutado de su tarta, así nos lo hicieron saber días después de la celebración donde nos felicitaban por el trabajo y lo buena que estaba la tarta.

Felicidades pareja!!!!

Di.

Tarta personalizada aniversario, “un año de amor”.

Hoy os traigo una tarta muy especial, es una tarta personalizada que hice para Bea y su marido. Celebraban su primer aniversario de boda y que mejor que endulzar el momento.

La tarta la coronaba la frase “un año de amor” y corazones, y estaba abrazada por detalles que les recuerdan momentos importantes de este año.

Espero que disfrutarais mucho del día y estuviera endulzado por esta tarta.

El bizcocho de chocolate y rellena de buttercream de nutella mmmmm que rico.

Di.

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Tarta torre Eiffel Paris

Estefanía celebraba con Juan su 4º aniversario y les hubiese gustado ir a Paris y ver la Torre Eiffel, pero no ha podido ser… y como dice el refrán “si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña”. Estefanía sorprendió a su chico con esta tarta personalizada de la Torre Eiffel de Paris.

Un bizcocho de chocolate, con técnica de cakepop y nutella se formó esta fantástica tarta que espero que disfrutaran en un día tan especial.

Felicidades chicos!!!!

Di.

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